Loncheado a Maquina Paleta Ibérica de Bellota 5 Sobres

5 Sobres de Paleta Ibérica de Bellota Loncheada a Maquina en sobres de 100 Gramos
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F. Hernández Jiménez e Hijos

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Descripción
Detalles
5 sobres de Paleta de bellota de 100 Grs cada uno 0.5 Kg en total
  • Envio y Presentación El envio se realiza en una Caja negra de Carton,.
  • Parte: Esta Paleta de bellota se obtiene de Patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,Parte Paleta

  • Alimentación: se alimentan exclusivamente con bellotas y hierbas naturales durante la época de montanera en las dehesas Españolas .
  • Color: La Paleta muestra tonalidades del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto entre dorado y rosaceo de la grasa
  • Olor y Sabor:Paleta de Bellota, al ser una pieza mas pequeña y ejercitada es mas jugosa y fundente en boca, de aroma agradable.
  • Consumo Preferente: Minimo 3 meses desde su fecha de recepción. Mantener Refrigerado, Al ir envasada al vacio, siempre conservara mejor sus caracteristicas,.
  • Curación: compar Paletas de bellota con curación superior a 28 meses.
  • Raza: Cruce Ibérico puro 75% con duroc.
s.
Opiniones

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