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5 Sobres Loncheado a Maquina Paleta cebo ibérica 50 % raza ibérica

23,10 €
5 Sobres de Paleta de Cebo ibérica 50% raza ibérica de 100 Grs cada uno, 0.5 Kg en total. Proveniente de Cerdos criados en Libertad estas paletas han sido elaboradas en nuestras instalaciones de Guijuelo.

Descripción

5 sobres de Paleta de Cebo ibérica 50 % raza ibérica de 100 Grs cada uno 0.5 Kg en total


  • Envio y Presentación El envio se realiza en una Caja negra de Carton,.




  • Parte: Esta Paleta de Cebo se obtiene de Patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,Parte Paleta


  • Alimentación: se alimentan con bellotas y hierbas naturales durante la época de montanera y se le complementa con piensos en las dehesas Españolas .


  • Color: La Paleta muestra tonalidades del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto entre dorado y rosaceo de la grasa

  • Olor y Sabor:Paleta de cebo, al ser una pieza mas pequeña y ejercitada es mas jugosa y fundente en boca, de aroma agradable.

  • Consumo Preferente: Minimo 3 meses desde su fecha de recepción. Mantener Refrigerado, Al ir envasada al vacio, siempre conservara mejor sus caracteristicas,.

  • Curación: comprar Paletas de cebo con curación superior a 28 meses.

  • Raza: Cruce Ibérico puro 75% con duroc.

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