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Paleta de cebo Ibérica 50 % raza ibérica Semideshuesada

57,20 €

Disfrute de todo el sabor y el aroma de esta excelente paleta ibérica de cebo al vacío y semideshuesada. Le hemos eliminado el abanico para que usted pueda lonchear su delicada carne de forma sencilla. 

Un color purpúreo y un sabor lleno de matices que explotarán en su boca. ¡Calidad y tradición!

PESO : 4.5 Kg

Descripción

Se acabaron los problemas al cortar el jamón. 


Esta excelente paleta ibérica de cebo se ha cerrado al vacío para, una vez abierta, colocar en la tabla jamonera y empezar a cortar. Sin los problemas de encontrarse el hueso de abajo (abanico) ya que nuestros expertos cortadores la han eliminado para facilitar el trabajo de corte.


Un producto ideal para casa si no se consume mucho, ya que la cantidad de una paleta ibérica es menor a la de un jamón ibérico, y en este caso se ha eliminado el hueso de abajo (abanico).


La paleta proviene de curación en Guijuelo, un 50% raza ibérica y un peso de 4.5Kg (antes de manipulación).

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