Paleta 100 % ibérica pata negra de bellota Guijuelo

Esta Paleta 100% ibérica de bellota de pata negra es una pieza exclusiva de nuestros cerdos ibéricos que han sido criados en libertad y alimenatdos a base de bellotas durante la montanera.


Este producto es saludable y beneficiosos por su cantidad de fósforo, calcio, hierro y vitamina B1 y B2 . Una pieza de excelente sabor que ha sido curada en Guijuelo en auténticos secaderos naturales con un mínimo de 24 meses .


¡Pruebe ahora esta añada del 2016!

140,80 €
F. Hernández Jiménez e Hijos

Te enviamos el producto en 24/48 horas. Condiciones de envío

Le resolvemos cualquier duda.
Llámenos +34 649 90 84 27 o envíe un correo.

* Campos requeridos

Descripción
Detalles
  • Envio y Presentación Enfundada y en una exclusiva caja de regalo.
  • caja jamón
  • Parte: Patas delanteras de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,Parte Paleta

  • Alimentación: Alimentación controlada por la D.O. Guijuelo basada en Bellotas y hierbas durante la época de montanera en las dehesas .
  • Color: La Paleta 100 % ibérica de bellota con colores uniformes del rosa al rojo púrpura en la parte magra y abundante presencia de veta de grasa
  • Olor y Sabor:Paleta de bellota jugosa y fundente en boca, poco salada y de aroma agradable.
  • Textura: Homogénea, de pata Fina y si cogemos un poco de grasa, veremos como se funde entre los dedos
  • Consumo Preferente: Antes de un Año. La paleta de Bellota Guijuelo siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas durante este tiempo, pasado este periodo la Paleta puede ser consumido pero variará sus características organolépticas.
  • Curación: Palet pata negra 100 % iberica de Bellota con curación superior a 24 meses.
  • Raza: 100 % Iberica

Paleta Iberica de Bellota
proveniente de cerdos criados en plena libertad y curada en secaderos de Guijuelo que afinan sus impecables caracteristicas.

.

La D.O. Guijuelo controla personalmente el marcado de las piezas, la alimentación y curación de las mismas para asegurar el producto

Paleta de Bellota D.O. Acogida a la Norma del Ibérico.

Al ser una pieza más pequeña y ejercitada, la carne es más jugosa. Puro placer para los sentidos

Opiniones
Calidad
5 estrella(s):
50%
( 1 )
4 estrella(s):
50%
( 1 )


Precio
5 estrella(s):
50%
( 1 )
4 estrella(s):
50%
( 1 )


Ordenar por:
Para repetir Enviado por Luis
Precio
Calidad
Rapidez de envío. Calidad de producto. Sabor auténtico. Dinero bien empleado. Para repetir

(Realizado el 23 de diciembre de 2019)
Share this review
MUY BUENO Enviado por Joaquin
Precio
Calidad
Dentro de otros cuantos productores de jamon ibérico, he podido saborear esta paleta y he comprobado que es muy bueno, muy bien cortado a mano y realmente que lo que compro es lo que quiero.

Gracias

(Realizado el 19 de julio de 2018)
Share this review

Acceda a su cuenta para poder comentar

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle información relacionada con sus preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
x