Jamón de bellota elaborado en Guijuelo a partir de cerdos alimentados con bellotas durante la montanera. Equilibrado, aromático y con una grasa de gran calidad.
Uno de los jamones más representativos de Guijuelo. La combinación de bellota y larga curación proporciona un sabor profundo y elegante. Premiado con 3 estrellas !!
Auténtico Pata Negra certificado por la D.O.P. Guijuelo. Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera.
Selección exclusiva de piezas premium de cada mejor añada de Guijuelo con una curación excepcional y un sabor complejo lleno de matices.