Paleta Ibérica de cebo Hernandez Jimenez

Al igual que los jamones de cebo, esta paleta proviene de cerdos 50 % ibéricos criados en libertad en parcelas rusticas alimentados con cereales.


El proceso de curación se lleva a cabo de forma delicada durante 20 meses, profiriendo la calidad propia de nuestra marca.


¡Sabor y precios garantizados!


66,00 €

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F. Hernández Jiménez e Hijos

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Descripción
Detalles
  • Envio y Presentación Se presenta en una Caja de carton negra, envuelta en papel antigrasa y en una malla negra
  • caja jamón
  • Parte: Esta Paleta se obtiene de los Cuartos delanteros de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,Parte Paleta

  • Alimentación: se alimentan con cereales.
  • Color: La Paleta muestra tonalidades del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto entre dorado y rosaceo de la grasa
  • Olor y Sabor:Paleta de Cebo jugosa y fundente en boca, poco salada y de aroma agradable.
  • Textura: Homogénea, de pata Fina y sin reblandecimientos
  • Consumo Preferente: Antes de un Año. La paleta de cebo Guijuelo siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas durante este tiempo, pasado este periodo la Paleta puede ser consumido pero variará sus características organolépticas.
  • Curación: Paletas de Cebo con curación superior a 20 meses.
  • Raza: Cruce Ibérico puro con duroc.

Paleta Iberica de cebo
proveniente de cerdos criados en plena libertad y curada en secaderos de Guijuelo que afinan sus impecables caracteristicas.

Paleta de Cebo Acogida a la Norma del Ibérico.

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Opiniones
Calidad
5 estrella(s):
100%
( 1 )


Precio
5 estrella(s):
100%
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Siempre calidad! Enviado por Cristina
Precio
Calidad
Me encanta comprar aquí, el jamón tiene un calidad espectacular y viene con muy buena presentación,
Aunque creo que a los clientes que depositamos confianza nos deberían aplicar algún descuento por pequeño que fuera por repetidas compras.

Un placer siempre

Cristina Casa

(Realizado el 1 de enero de 2019)
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