Chorizo vela ibérica de bellota Hernández Jiménez
| Productor: F. Hernández Jiménez e Hijos |
| Alimentación: Bellota |
| Curación: 2 meses |
El chorizo vela ibérico de bellota de Guijuelo debe su nombre a su forma alargada y estrecha, similar a una vela. Igual que el resto de nuestros embutidos, se elabora de forma totalmente artesanal, siguiendo las recetas tradicionales de la zona y respetando los tiempos de curación para conseguir un sabor único.
Para su elaboración utilizamos únicamente magro de cerdo ibérico de bellota de máxima calidad, cuidadosamente seleccionado, mezclado con el inconfundible pimentón de La Vera, además de otras especias naturales como orégano y ajo. El resultado es un chorizo de aroma intenso, textura jugosa y un equilibrio perfecto entre el punto de grasa y el magro, con ese color rojo característico del mejor embutido ibérico.
Este chorizo vela ibérico de bellota es ideal para aperitivos, meriendas y tablas de embutidos, cortado en finas lonchas y acompañado de un buen pan y un vino tinto. Es un producto versátil, perfecto tanto para el día a día como para ocasiones especiales, y no puede faltar en la despensa de los amantes del auténtico ibérico de Guijuelo.
Si buscas comprar chorizo ibérico de bellota online, este chorizo vela elaborado en Guijuelo es una apuesta segura por la calidad, el sabor y la tradición.
Cuidado natural
Los cerdos ibéricos que residen en nuestras fincas son criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales, lo que garantiza una carne de calidad superior, con un sabor único y textura jugosa. Este entorno natural y nuestra dedicación en cada fase del proceso brindan productos ibéricos auténticos y excepcionales.
Producción seleccionada
Desde la crianza de nuestros cerdos ibéricos hasta que el jamón llega a su mesa, cuidamos cada detalle para ofrecerle un producto excepcional. Nuestros jamones ibéricos son el resultado de meses de dedicación y vigilancia en cada etapa, garantizando un sabor único y una calidad superior que nos enorgullece. Descubra el auténtico sabor del jamón ibérico.
Garantía de calidad
Todas nuestros jamones ibéricos presentan un certificado único descriptivo de su calidad. Este certificado incluye información de la granja de origen, fábrica de elaboración, fechas y códigos de trazabilidad, cumpliendo así con el vigente R.D.4/2014 regulador de las calidades de los productos ibéricos.
