Paleta Ibérica de Bellota D.O. Guijuelo

Aténtica Paleta Ibérica obtenida de los cuartos delanteros de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg, alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera.



Calidad ibérica con la calidad certificada por D.O. Guijuelo.  que controla la cria, alimentación, secado y etiquetado. Al ser una pieza más pequeña y ejercitada, la carne es más jugosa. Puro placer para los sentidos con una curación superior a 28 meses.


¡Cómprela ahora!

134,20 €

* Campos requeridos

F. Hernández Jiménez e Hijos

Te enviamos el producto en 24/48 horas. Condiciones de envío

Le resolvemos cualquier duda.
Llámenos +34 649 90 84 27 o envíe un correo.

Descripción
Detalles
  • Envio y Presentación Se presentara en una Caja de carton negra , con papel antigrasa y enfundada en malla negra
  • caja jamón
  • Parte: Esta Paleta se obtiene de los Cuartos traseros de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,Parte Paleta

  • Alimentación: Alimentación controlada por la D.O. Guijuelo basada en Bellotas y hierbas durante la época de montanera en las dehesas .
  • Color: La Paleta ibérica de bellota con colores uniformes del rosa al rojo púrpura en la parte magra y abundante presencia de veta de grasa
  • Olor y Sabor:Paleta de bellota jugosa y fundente en boca, poco salada y de aroma agradable.
  • Textura: Homogénea, de pata Fina y sin reblandecimientos
  • Consumo Preferente: Antes de un Año. La paleta de Bellota Guijuelo siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas durante este tiempo, pasado este periodo la Paleta puede ser consumido pero variará sus características organolépticas.
  • Curación: Paletas de Bellota con curación superior a 28 meses.
  • Raza: Cruce Ibérico puro con duroc.

Paleta Iberica de Bellota
proveniente de cerdos criados en plena libertad y curada en secaderos de Guijuelo que afinan sus impecables caracteristicas.

.

Calidad y tiempo de curación avalados por la denominación de origen "GUIJUELO".

Paleta de Bellota D.O. Acogida a la Norma del Ibérico.

Al ser una pieza más pequeña y ejercitada, la carne es más jugosa. Puro placer para los sentidos

La compra de este producto tiene avalada la calidad y tiempo de curación por la denominación de origen GUIJUELO.

Opiniones
Calidad
5 estrella(s):
100%
( 2 )


Precio
5 estrella(s):
100%
( 2 )


Ordenar por:
perfecto Enviado por ronan
Precio
Calidad
acostumbrados al pata negra de bellota, esta paleta nos gusta mucho

(Realizado el 14 de enero de 2020)
Share this review
Excelente Enviado por Roxana
Precio
Calidad
Un producto excelente!

(Realizado el 1 de julio de 2018)
Share this review

Acceda a su cuenta para poder comentar

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle información relacionada con sus preferencias. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Más información
x