¿En qué época nacen las bellotas? Descubre cuándo empiezan a crecer, cómo maduran y qué importancia tienen para el cerdo ibérico y la elaboración del jamón ibérico de bellota. ¿En qué época nacen las bellotas? Las bellotas comienzan a formarse durante la primavera, después de la floración de las encinas, alcornoques y robles. A partir […]
¿En qué época nacen las bellotas? Descubre cuándo empiezan a crecer, cómo maduran y qué importancia tienen para el cerdo ibérico y la elaboración del jamón ibérico de bellota. ¿En qué época nacen las bellotas? Las bellotas comienzan a formarse durante la primavera, después de la floración de las encinas, alcornoques y robles. A partir […]