Recetas de Navidad tradicionales. ¡Nunca fallan!
Disfruta de una Navidad🎄 inolvidable con estas tres recetas tradicionales y sabrosas, perfectas para compartir en familia. 👉¡No busques más, estas son las recetas que necesitas para esta Navidad!
La Navidad es esa época mágica del año donde nos reunimos con nuestros seres queridos para disfrutar de momentos llenos de amor, risas y, por supuesto, deliciosas comidas. Es el momento perfecto para deleitar nuestro paladar con platillos que nos reconforten y nos hagan sentir el espíritu navideño🎄 en cada bocado. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con recetas tradicionales, sencillas y sabrosas?
¡Acompáñanos a descubrir tres opciones que harán las delicias de todos en tu mesa!
Recetas tradicionales y sencillas para Navidad
La Navidad🎄es la época perfecta para deleitar a tus seres queridos con una cena excepcional. 👉En esta ocasión, os presento tres recetas tradicionales y sencillas que harán que tu mesa brille con un toque único. ¡Toma nota!
Pavo relleno con Jamón Ibérico de Guijuelo y frutas de temporada
👨🍳Ingredientes:
✔1 pavo de aproximadamente 4-5 kg
✔200g de jamón ibérico de Guijuelo, en lonchas
✔2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
✔1 pera, pelada y cortada en cubos
✔1 taza de ciruelas pasas, sin hueso
✔1 taza de nueces picadas
✔1 taza de pan rallado
✔1 taza de caldo de ave
✔1/2 taza de vino blanco
✔Aceite de oliva
✔Sal y pimienta al gusto
👨🍳Preparación del Relleno:
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea las manzanas y peras hasta que estén tiernas.
Agrega las ciruelas pasas, las nueces y el pan rallado. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Añade el jamón ibérico de Guijuelo en lonchas y saltea por unos minutos hasta que se mezcle con el resto de los ingredientes. Reserva.
👨🍳Preparación del Pavo:
Precalienta el horno a 180°C.
Lava y seca el pavo. Salpimienta tanto por fuera como por dentro.
Rellena el pavo con la mezcla preparada anteriormente y asegura con palillos de cocina.
👨🍳Cocción del Pavo:
Coloca el pavo en una fuente para horno y vierte el caldo de ave y el vino blanco sobre él.
Cubre con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 3 horas, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo. Durante la cocción, báñalo con el jugo de la fuente cada 30 minutos.
👨🍳Presentación:
Una vez que el pavo esté listo, retíralo del horno y deja reposar antes de cortar.
Sirve las lonchas de pavo en un plato, acompañadas de parte del relleno y decora con frutas frescas de temporada.
2. Cordero al horno con hierbas aromáticas
👨🍳Ingredientes:
✔1 pierna de cordero
✔4 dientes de ajo, picados
✔Romero
✔Tomillo
✔Sal y pimienta al gusto
✔Aceite de oliva
👨🍳Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C.
Haz pequeñas incisiones en la pierna de cordero y coloca trozos de ajo en ellas.
Unta la pierna con aceite de oliva y espolvorea sal, pimienta, romero y tomillo al gusto.
Hornea durante 1 hora o hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.
Deja reposar antes de cortar y sirve con las hierbas aromáticas como decoración.
Esta receta clásica de cordero al horno con hierbas aromáticas es ideal para una cena navideña. Su aroma llenará tu hogar de festividad y su sabor conquistará los paladares de todos.
3. Turrón de Jijona Casero
👨🍳Ingredientes:
✔200 g de almendras
✔200 g de miel
✔200 g de azúcar
✔1 clara de huevo
👨🍳Instrucciones:
Tuesta las almendras en el horno a 180°C durante 10 minutos.
Tritura las almendras en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta.
En una cacerola, calienta la miel y el azúcar a fuego medio hasta obtener un almíbar.
Mezcla las almendras trituradas con el almíbar y agrega la clara de huevo.
Vierte la mezcla en un molde rectangular y deja enfriar antes de cortar en porciones.
El turrón de Jijona casero es el postre perfecto para cerrar con broche de oro tu cena de Navidad. Su textura suave y su sabor dulce harán las delicias de todos, transportándolos directamente a la tradición navideña española.
La Navidad es la temporada perfecta para deleitarnos con lo mejor de la vida, y qué mejor manera de hacerlo que con estas recetas tradicionales y sabrosas. El Jamón Ibérico de Guijuelo aportará un toque especial a tu celebración, convirtiendo cada bocado en un festín de sabores que recordarás durante todo el año. ¡Felices fiestas y buen provecho!