denominaciones de origen del jamón

  1. Origen del jamón ibérico en España: denominaciones

    Términos como «pata negra”, “oro blanco”, “vetado” o “pura raza ibérica”.  Son propios de nuestra cultura porque en ellos está implícito un buen jamón ibérico. España es la cuan de esta joya gastronómica y posee grandes denominaciones de origen del jamón ibérico. ¡Te las mostramos! Las piezas que proceden de cerdos ibéricos que han sido […]

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