Términos como «pata negra”, “oro blanco”, “vetado” o “pura raza ibérica”. Son propios de nuestra cultura porque en ellos está implícito un buen jamón ibérico. España es la cuan de esta joya gastronómica y posee grandes denominaciones de origen del jamón ibérico. ¡Te las mostramos! Las piezas que proceden de cerdos ibéricos que han sido […]