La navidad o pascua es una festividad muy conocida y celebrada en el mundo, aunque cada país tiene sus costumbres y tradiciones. Millones de persona celebran esta festividad pero dependiendo de la religión, cultura y localidad la evolución de su significado ha variado. En esta diversidad se ha creado una magia única que hace que podamos […]
No sólo es un alimento básico y una joya de la gastronomía mediterránea. El jamón ibérico tiene muchos beneficios saludables para nuestro organismo. Cada vez que tomamos un sabroso bocado de un buen jamón estamos aportando a nuestro organismo hierro, vitaminas y minerales esenciales. Además es tan bueno para nuestro sistema cardiovascular como comer pescado […]
España es el país de la gastronomía y Guijuelo la cuna del jamón ibérico. Hay varios factores que determinan las cualidades de un jamón curado. Entre ellas debemos destacar la raza del cerdo, el habitat en el que se cría y la forma de madurar o curar sus productos. Lo primero que debemos saber es […]
