Blog del Jamón de Guijuelo

La Navidad🎄es una época del año llena de magia, amor y por supuesto, deliciosa comida. Uno de los ingredientes más emblemáticos y sabrosos de la temporada es el jamón ibérico, un manjar que nos transporta a la tradición y el sabor de España. Hoy te invitamos a explorar un mundo de exquisitez culinaria👨‍🍳 que seguramente impresionará a tus invitados durante...

Internet ha revolucionado la forma en que realizamos compras, incluida la adquisición de delicias gourmet como el Jamón Ibérico de Guijuelo.  Comprar jamón online es una práctica muy habitual porque internet nos ofrece la opción de elegir entre mucha variedad de precios y procedencias. Internet nos ofrece la opción de poder comprar un jamón desde el sofá de tu casa...

¡Volvemos con nuestro recetario de otoño! 👉Te traemos sabores otoñales que vas a querer probar: delicias con Jamón Ibérico de Guijuelo. El otoño es la temporada perfecta para disfrutar de platos reconfortantes y llenos de sabor. Te traemos nuevas recetas de otoño con jamón ibérico para que disfrutes del placer de comer.Es el momento perfecto para explorar nuevas combinaciones culinarias...

La alimentación infantil debe ser saludable, equilibrada y suficiente para que los niños tomen todas las vitaminas y nutrientes que necesitan para su desarrollo. En este punto cabe destacar que tanto el jamón ibérico como los embutidos tienen muchos nutrientes que aportan la energía que los niños necesitan. ¡Todo debe ofrecerse en el momento adecuado y en la cantidad justa...

¡Desayunar con jamón ibérico, sí! Se dice que el desayuno es la comida más importante del día, ya que necesitamos un aporte nutritivo que nos dé fuerzas para hacer todo lo que tenemos que hacer el resto del día. Pero debe ser también sabroso y nutritivo. El desayuno debe ser variado y debe constar de, al menos, un lácteo, cereales...

Una boda es una ocasión muy especial. ¿Qué mejor manera de celebrarlo que con un poco de jamón ibérico?  El jamón ibérico es un producto sabroso y saludable que gusta a todo el mundo; tanto a mayores como a pequeños. ¡Siempre aciertas! Además, poner jamón de bellota 100% ibérico es todo un referente si quieres tratar a las personas de...

En el verano nos reunimos más con la familia y los amigos. Nos gusta hacer comidas o cenas al aire libre y no hay tarde en la que no falte el buen picoteo. Si algo no puede faltar es una tabla de jamón, quesos y embutidos. 👉No te llevará más de 15 minutos prepararla y puedes montarla con antelación.  Montar...

El chorizo ibérico parte del cerdo ibérico, como no puede ser de otra manera. En Jamonárea extraemos los mejores magros del cerdo ibérico para elaborar nuestras piezas tan especiales y suculentas. 👉¿Cuál es la clave? La mejor materia prima, excelentes especias y una maduración muy cuidada en bodegas naturales de Guijuelo. Para elaborar el chorizo ibérico nuestros maestros siguen la...

Entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo, existen muchas diferencias.  La diferencia básica entre un jamón de bellota y un jamón de cebo es básicamente la alimentación que recibe el cerdo ibérico durante su crianza.  El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos ibéricos que han sido exclusivamente alimentados con bellotas, pastos y hierbas naturales...

Uno de los aspectos clave por el que es tan apreciado y sabroso el jamón de bellota ibérico es su nivel y composición de grasa y su veteado tan especial. ¿Y qué es lo que le aporta eso a nuestro jamón? 👉Pues las bellotas que el cerdo ha ingerido durante la fase de montanera en la dehesa. ¿Qué papel juegan...