Blog del Jamón de Guijuelo

Hoy damos respuestas a algunas preguntas que nos hacen nuestros clientes y usuarios de RRSS o del blog. Si tienes alguna pregunta o duda puedes preguntarnos sin problema. ¡Vamos con algunas de ellas! ¿Cómo quitar el sabor rancio del jamón? Lo normal es que un jamón ibérico no tenga problemas de aromas o gusto. Tenemos varias opciones para este problema...

El Día del Padre es un día especial para demostrar tu aprecio y amor por el hombre más importante de tu vida. Ya sea que estés buscando un regalo único para tu papá, abuelo o suegro, encontrar el regalo perfecto puede ser un desafío. ¡Nosotros tenemos la solución! Si buscas un regalo🎁 único y especial para tu papá este Día...

El jamón ibérico es un alimento de gran importancia para una dieta equilibrada. Esta carne de porcino es una fuente de nutrientes esenciales para la salud, como proteínas, grasas saludables, minerales y vitaminas. Además, es un alimento muy sabroso, lo que lo hace una opción muy atractiva para aquellos que deseen incluirlo en su dieta. El jamón ibérico es un...

Los jamoneros son una excelente manera de exhibir tus jamones favoritos. Los jamoneros vienen en una variedad de estilos y materiales, incluyendo madera, metal, o variantes en vertical u horizontal. El soporte jamonero permite asentar y sujetar el jamón para cortarlo en finas lonchas, girarlo para acceder mejor a todas las partes o plegarlo para ahorrar espacio al guardarlo. A...

La montanera es una práctica tradicional de pastoreo de los cerdos ibéricos en los montes de la Península Ibérica. Esta práctica es importante para el cerdo ibérico porque le permite alimentarse de forma natural de los frutos silvestres, las bellotas y la hierba de los montes, lo que le da un sabor único y característico a los jamones. La idea...

Nuestro jamón ibérico es un producto delicioso por sí mismo. Nadie dice que no a un plato de jamón ibérico; con su deliciosa grasa y ese aroma tan característico. Pero, además, el jamón ibérico es un alimento que permite muchas combinaciones con otros productos que enriquecen y potencian su sabor. Lo más habitual es consumir el jamón ibérico solo, cortado...

Los aperitivos en las comidas y cenas de la Navidad es una parte muy importante. Es lo primero que ven los comensales en la mesa y lo primero que prueban. En Navidad estamos acostumbrados a preparar menús más elaborados y especiales con entrantes apetecibles y originales. Y uno de los alimentos estrella en las comidas y cenas de Navidad es...

Un buen jamón ibérico no puede faltar en las reuniones familiares esta Navidad. Cuando llega la temporada de navidades, uno de los regalos que todos esperamos recibir son las cestas y lotes de Navidad o cestas con jamón de Guijuelo. 👉Es indiscutible que los jamones son los productos estrella de las Navidades y que todos queremos tener uno en nuestra...

Si eres de los aficionados al buen jamón ibérico seguro que te gusta tener una pieza en casa para disfrutarla a diario. Cortar el jamón en casa no es tan difícil, solo hace falta un poco de paciencia para ir aprendiendo y buenas herramientas. Hay algunos problemas comunes que se derivan de la falta de práctica a la hora de...

Hay tres grandes categorías dentro del sector ibérico: “de bellota”, “de cebo de campo”  y “de cebo”. Para entender esto solo debemos saber que para que un jamón sea ibérico debe estar dentro de estas tres categorías. Si no está dentro de ellas o no se trata de un jamón ibérico o el cruce de cerdo ibñerico es inferior al...