Comprar jamón ibérico de cebo barato y sin menguar la calidad es posible. En nuestra tienda online encontrarás piezas de producción artesanal y de un gusto exquisito. Al comprar jamón ibérico de cebo de Guijuelo eliges una
Jamón de cebo de campo.
Este tipo de jamón ibérico es el idóneo para los que buscan comprar un jamón de gran calidad a un precio más que asumible.
Entre las Denominaciones de Origen de jamón ibérico de cebo campo reconocidas por la UE son:
En la etiqueta de este producto nos encontramos con el color verde acompañado del porcentaje de pureza de la raza del cerdo del que viene.
En jamonárea conjugamos una excelente materia prima y una elaboración artesanal muy favorecida por nuestra orografía y clima continental que resulta clave en la curación de nuestros jamones ibéricos de cebo y de bellota.
La diferencia básica entre un jamón de bellota y comprar jamón ibérico de cebo es básicamente la alimentación que recibe el cerdo ibérico durante su crianza. Al contrario que el jamón de bellota que se alimenta exclusivamente de bellotas en el período de montanera el jamón de cebo proviene de un animal alimentado con pienso, leguminosas y cereales. Aunque es posible que los cerdos, de los cuales proviene el jamón de cebo, vivan en libertad en dehesas gran parte de su vida al igual que los cerdos ibéricos de los que proviene el jamón de bellota.
Cerdos ibéricos en la dehesa
El jamón ibérico se distingue de los otros por su sabor, aroma y textura inimitables, y además pasa unos procesos de control muy estrictos que pueden ser complementados con los de las denominaciones de origen.
La textura de la grasa del jamón de bellota es mucho más suave, basta con tocarlo suavemente con los dedos para que su grasa de color dorado se hunda, señal de que éste ha sido alimentado con bellotas durante su vida.
Por último, el precio también es una de las diferencias más sensibles. El jamón puro de bellota suele ser más caro que el jamón de cebo, ya que tanto las características del animal como su crianza requieren más cuidados y trabajo. Además, la calidad de la carne en sí misma es superior, por lo que también eleva el precio a la hora de comprarlo.
✅Un último consejo: si vas a organizar un acto especial (boda, bautizo, etc) puedes decantarte por comprar jamón ibérico de bellota. Pero si vas a comprar jamón para degustar en casa, preparar bocadillos para ir al campo o algún regalo que no quiera que sea excesivo pero si llamativo nuestra opción siempre es el jamón de cebo. En una cata a ciegas muchas personas no sabrían diferenciar un jamón de cebo y uno de bellota.
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