Jamón ibérico

Esta receta con jamón ibérico es perfecta para Halloween: una propuesta original y llena de sabor que combina jamón ibérico de Guijuelo, calabaza asada, frutos secos y pasas, con un toque dulce y crujiente ideal para compartir. Para completar la experiencia, acompañaremos esta tabla con Tres Fugados VI, de Bodegas Mucy, un vino tinto de […]

¿Alguna vez has dudado entre comprar un jamón o una paleta? (también conocida como paletilla) Aunque ambos proceden del mismo cerdo, no son la misma pieza. Sus diferencias van mucho más allá del tamaño y pueden influir en el sabor, el rendimiento e incluso en el precio. En este artículo descubrirás qué diferencia hay entre […]

¿Cuánto dura el jamón envasado al vacío? Es una de las preguntas más habituales entre quienes compran jamón loncheado o piezas envasadas para conservarlas durante más tiempo. Gracias al envasado al vacío, el jamón mantiene su sabor, aroma y textura durante meses, siempre que se almacene correctamente y se respeten las indicaciones de conservación. En […]

¿Qué significa el precinto verde en el jamón ibérico? Si alguna vez has ido a comprar jamón ibérico, seguramente te habrás fijado en las bridas o precintos de colores que acompañan cada pieza. Estos distintivos permiten identificar fácilmente la categoría y el tipo de alimentación del cerdo ibérico. El precinto verde corresponde al jamón de […]

Si estás pensando en comprar jamón ibérico de Guijuelo, es importante conocer qué hace tan especial a esta localidad salmantina. Su clima único, su tradición jamonera y sus condiciones naturales de curación han convertido a Guijuelo en uno de los referentes mundiales del jamón ibérico. ¿Por qué comprar jamón ibérico de Guijuelo? Comprar jamón ibérico […]

El Jamón Ibérico y la Paleta Ibérica son dos joyas culinarias que tienen su origen en la península ibérica y son ampliamente reconocidas por su exquisito sabor y textura. 👉Estos productos, derivados de cerdos de raza ibérica criados en condiciones específicas, representan un auténtico patrimonio gastronómico español. Ambas piezas son altamente deliciosas y de excelente […]

La Navidad🎄es una época del año llena de magia, amor y por supuesto, deliciosa comida. Uno de los ingredientes más emblemáticos y sabrosos de la temporada es el jamón ibérico, un manjar que nos transporta a la tradición y el sabor de España. Hoy te invitamos a explorar un mundo de exquisitez culinaria👨‍🍳 que seguramente […]

Internet ha revolucionado la forma en que realizamos compras, incluida la adquisición de delicias gourmet como el Jamón Ibérico de Guijuelo.  Comprar jamón online es una práctica muy habitual porque internet nos ofrece la opción de elegir entre mucha variedad de precios y procedencias. Internet nos ofrece la opción de poder comprar un jamón desde […]

¡Desayunar con jamón ibérico, sí! Se dice que el desayuno es la comida más importante del día, ya que necesitamos un aporte nutritivo que nos dé fuerzas para hacer todo lo que tenemos que hacer el resto del día. Pero debe ser también sabroso y nutritivo. El desayuno debe ser variado y debe constar de, […]

Una boda es una ocasión muy especial. ¿Qué mejor manera de celebrarlo que con un poco de jamón ibérico?  El jamón ibérico es un producto sabroso y saludable que gusta a todo el mundo; tanto a mayores como a pequeños. ¡Siempre aciertas! Además, poner jamón de bellota 100% ibérico es todo un referente si quieres […]