Esta categoría recoge artículos que contienen importante información sobre el mundo del jamón ibérico y todas las recomendaciones necesarias para conocer a fondo el entramado de esta espectacular pieza gastronómica.
Casi acabadas las Navidades estamos en disposición de afirmar que las venta de Jamón Ibérico de Guijuelo han sido superiores a las de otros años pasados. Según declaraciones de Jose Maria Molina, presidente de ASICI, las ventas estas navidades podrian haber aumentado cerca de un 30 % para el sector. En su opinión, tan buen dato a pesar de la...
El jamón ibérico de Guijuelo e es uno de los indispensables en las cenas de Navidad, porque es el rey de todas las fiestas familiares y de amigos. En toda celebración que se precie no puede faltar un sello de nuestra gastronomía española como es el jamón ibérico, por eso comprar jamón ibérico en Navidad es una costumbre sabrosa, familiar y tradicional que no debemos perder.
¿Puedes imaginarte esas reuniones familiares sin un delicioso plato de jamón ibérico de Guijuelo para acompañar las conversaciones e ir haciendo boca? Seguramente no, por eso desde Jamonárea queremos que disfrutes de estas fabulosas fiestas con el mejor sabor ibérico de Guijuelo y rodeado de todas tus personas más queridas. Continue reading →
La D. O. Guijuelo es uno de los sellos mejor valorados dentro del mundo del jamón ibérico. Los jamones ibéricos de Guijuelo son los productos más demandados y comercializados en España por su exclusivo sabor y alta calidad. Tanto los jamones como las paletas ibéricas de Guijuelo proceden de cerdos de raza ibérica o de cruces autorizados por la legislación...
Asici, entidad a la que pertenecemos a sacado unos nuevos videos para promocionar la compra de jamon iberico tanto de cebo como de Bellota. Bajo el lema Yo soy de Iberico, y con la participacion de Loles Leon han echo una campaña bien graciosa con videos como el que podeis ver a continuación. Esperemos que sirva para animar el mercado.
La semana pasada nos llamo la atencion la noticia que publicaba el mundo en la cual la Junta de Andalucia por fin abria expediente a una empresa de jamones sevillana que pretendia comercializar 17.000 Kilos de jamón ibérico falso. A su vez su consejera de agricultura avisaba de que el fraude puede llegar a números escandalosos teniendo en cuenta que...
Esta vez os aportamos unas fotos de la recepción privada que Ofrecio Jose Bono a los miembros de la Denominación de Origen Guijuelo con motivo del 25 aniversario de su creacion, entre los que se encuentra nuestro Director Felipe Hernandez (1º por la derecha). Como no podia ser de otra manera se le ofrecio un Jamon Iberico de Guijuelo para...
La D.O. de Guijuelo que ampara nuestra fabrica de jamones esta a punto de cumplir 25 años y para celebrarlo ha preparado varios concursos para este mes de mayo. El primer concurso sera de redacción y esta dirigido a los colegios, para que sus alumnos bajo el lema ¿que es para ti la Denominación de origen Guijuelo? puedan implicarse en...
La lonja del iberico de salamanca, aprobó el descenso de un céntimo para el cerdo ibérico de pienso debido a la amplia oferta que hay en el mercado, a pesar de que los fabricantes de Guijuelo llegaron a pedir una bajada de hasta 6 céntimos los vendedores consiguieron dejar la bajada en tan solo un céntimo. Esta bajada de precios...
F. Hernandez Jimenez e Hijos, S.L. y por extension www.jamonarea.com comercializara sus Jamones y embutidos con el logo de Tierra de Sabor. Tierra de Sabor es una marca de garantia que distingue a aquellos productos elaborados en Castilla y Leon como el jamon que producimos y que reunen unos estandares de calidad en sus productos. De esta forma nuestros jamones...